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玉米漿干粉的質(zhì)量標準有哪些?

2021-01-07 08:00:51

玉米漿干粉的質(zhì)量標準:一般質(zhì)量標準

玉米漿目前尚無法定標準,沿用廠家自訂標準:干物質(zhì)4o%以上,酸度不大于14%,蛋白質(zhì)40%以上(干基),亞硫酸SO2不高于0.3%(以干物計),溶磷不作規(guī)格控制,外觀為濃稠不透明黃色或褐色。

玉米漿干粉的質(zhì)量標準: 質(zhì)量標準

玉米漿是玉米的精華部分,營養(yǎng)極為豐富,特別是富含各種氨基酸和無機鹽以及維生素等物質(zhì)。都是微生物發(fā)酵的價廉物美的營養(yǎng)成分,根據(jù)用戶的用途不同,常常會提出一些要求,玉米漿生產(chǎn)者就應(yīng)適當(dāng)調(diào)整工藝,滿足用戶要求。

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