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“中華傳統(tǒng)好食品”評價工作將全面展開
2022-08-17 10:52:45
為深入貫徹落實習近平總書記關于弘揚中華民族傳統(tǒng)文化系列重要講話精神,建立統(tǒng)一大市場,實現(xiàn)中國傳統(tǒng)食品生產、經營的規(guī)范化、標準化和國際化,做大做強中國傳統(tǒng)食品產業(yè),弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化,積極推進健康中國戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略。2018年, 中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會聯(lián)合有關科研機構和企業(yè)共同制定了《中華傳統(tǒng)好食品評價通則》 (T/CCPITCSC 014-2018)團體標準,該標準是依據《中華人民共和國標準化法》,由中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會立項并管理的團體標準。依據該標準,中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會已連續(xù)3年開展“中華傳統(tǒng)好食品”的評價工作,取得了良好的效果。
為繼續(xù)做好中國傳統(tǒng)食品的傳承、保護、推廣,并引領消費,打造中國食品的國際品牌,擴大中國傳統(tǒng)食品及其文化在國內外消費者中的影響力,促進新時代中國傳統(tǒng)食品產業(yè)發(fā)展和與國際貿易的接軌,中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會經研究決定,在統(tǒng)一標準、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一追溯、統(tǒng)一銷售的四統(tǒng)一的基礎上,繼續(xù)深入開展“中華傳統(tǒng)好食品”評價工作。新階段的評價工作得到了農業(yè)農村部中國綠色食品發(fā)展中心、科技部國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會、北京抖音信息服務有限公司等單位的聯(lián)合支持 ,據悉申報中華傳統(tǒng)好食品的產品類別包括糧食加工品、淀粉及制品、茶葉及制品、炒貨及堅果制品、食用油、油脂及其制品、酒類、蔬菜及制品、水產制品、水果及制品、食糖、糖果制品、蜂產品、肉制品、乳制品、飲料、豆制品、糕點、調味品、蛋制品,罐頭、冷凍飲品、速凍食品,方便食品。一般不包括特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等。
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